Die Erwachsenenkurse beim Regionalen Umweltzentrum Hollen erfreuen sich stets großer Beliebtheit. Während die Kochkurse mit Hilke Eckmann bereits eine gewisse Tradition haben, können die Teilnehmer im Herbst auch Seifen selbst herstellen oder Vogelhäuser aus Weidenzweigen flechten.
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